Су-Вид із функцією повільноварки.

Ви хочете приготувати смачну, корисну їжу для сім&aposї? Раді познайомити Вас із секретом кулінарії професійних кухарів - су-вид, sous vide. Ви можете готувати 3 різними способами - насолоджуйтеся найніжнішою запіканкою, смаженою куркою або ідеальним стейком у п&aposятницю ввечері, приготованим у форматі су-вид.

Су-Від - унікальний інноваційний спосіб приготування їжі зі збереженням смакових і корисних властивостей продуктів Суть технології полягає в наступному: 1) ½ частину каструлі наповніть водою2) встановіть потрібний рівень температури: від 55°C до 60°C для м&aposяса і трохи вище для овочів. Мета полягає в тому, щоб готувати продукт рівномірно, не пересмажуючи, а також зберігаючи всередині один і той самий ступінь готовності, зберігаючи соковитість3) помістіть продукти в герметичний пластиковий мішок. Порівняно з традиційними методами варіння герметизація їжі в пластикові пакети зберігає сік і аромат, які могли б бути втрачені в процесі приготування4) покладіть пакет у чашу су-вид5) натисніть старт, щоб почати процес приготування

Повільноварка.

Тушкування, томління або запікання за невисокої температури, з мінімальною кількістю жирів або у власному соку, є одним із найкращих варіантів приготування дієтичних страв. Оскільки повільноварка готує продукти за малих температур, продукти в ній не підгоряють і не википають. Їх не треба постійно помішувати.

Датчик внутрішньої температури продуктів.

Незалежно від того, готуєте Ви соковиту смажену курку або ніжний шматочок яловичини, датчик внутрішньої температури гарантує, що будь-яка страва буде соковитою та ніжною. Датчик вимірювання температури контролює процес нагріву в режимі реального часу і з точністю до градуса відстежує температуру продуктів упродовж усього процесу. Встановіть бажану температуру, як зазначено в інструкції, цифровий дисплей покаже поточну температуру м&aposяса. Щойно м&aposясо досягне заданої температури, Sous Vide Slow Cooker підтримуватиме цю температуру, підтримуючи його приготування на оптимальному рівні, тоді як цифровий дисплей показує, як довго м&aposясо готувалося.