Цей набір ножів має азіатську естетичну лінію, що складається із 4 різних типів ножів. Великий і тонкий ніж, Yanagi-ba, що використовується для нарізки риби на тонкі листи, Santoku, класичний універсальний ніж для шеф-кухаря, ніж Gyuto, який ми можемо розуміти як багатофункціональний, і ніж для рубання Deba, широкий і з великим лезом для найбільш складні та складні твори. Ми використовуємо європейський стиль подвійного леза в цих ножах, щоб пристосуватися до традиційної кухні в нашій області, і ми включаємо аератори в лезо, щоб полегшити різання.